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三饱堂

吃我嘴吃·听我耳听·看我眼看
6月1日

神话,不全是虚构的——读《众神的大地》

 

尼泊尔有一个神话:早在马拉王朝,塔莱珠女神成为皇室独有的守护神。而塔莱珠女神会在晚上幻化成人形,与国王谈话玩骰子。

 

不料有一天,国王突然心血来潮,对女神起了邪念,女神立时心有所感,震怒之下拂袖而去。

 

国王后悔莫及,苦苦哀求,保证不再冒犯,女神才答应以神圣不可侵犯的纯洁女童之身重回皇宫,这便是现今尼伯尔活女神库玛利的由来。

 

当我合上《众神的大地》最后一页,第一章中库玛利的传说,突然又跃然眼前,小女孩阿涅塔圣洁纯美的笑容,散发出一道柔和的光,却穿透到我心里。

 

最好的阅读体验,不是一页页翻书,而是心被书一页页的翻开。

 

我的心灵从头至尾被《众神的大地》指引着,如一场瑜珈冥想,游走在神界与人间。

 

尼泊尔,再也不是脑海中《新闻联播》常常提到的那个战火纷争不断的地域概念。我相信尼泊尔的子民,早已忘却领土、政权的轮迭交替,在他们心里一切的一切,都应该供奉神佛。

 

从清晨到日暮,神庙的羊油灯次第点亮。星光,灯光……总会有微小光芒在天地间蔓延,此明彼暗,此起彼伏。

 

数之不尽的供品献祭于皇宫广场上众神的庙堂,于是皇宫广场本身,变成一处规模庞大的寺庙建筑群。层层叠叠高高低低的神庙围绕皇宫而建。

 

神佛之繁盛,以至于尼泊尔人要用颜色来区分他们,白色是梵天创造之神、红色代表毁灭神湿婆的颜色、黄色是毗湿奴神的主色。其余女神庙、象头神庙、哈奴曼神庙、阿育王庙、黑天神庙……每尊大神都不缺乏各自拥趸。

 

尼泊尔人虔诚的起早,在晨曦微芒的时候,便会用红色花瓣和米或者面搅拌成粉红色的糊涂抹于额头。他们相信,神明将会降身,赐佑一天平安。

 

从加德满都,到齐旺达、博卡拉……在背包客、徒步者看来,这里是一个西式风情十足的地方;而《众神的大地》让我看到的,是一个弥漫着淡淡雾气。永远有看不清楚的神秘的喜马拉雅山脉深处的神话王国。

 

我仿佛看到,费瓦湖美丽的湖光,与对面雪山的山色相互辉映,绿、紫,红、黄,花影缤纷,美不胜收,时隐时现的雾气,岂不恰恰营造出众多神话传说发生的背景吗?

 

库玛利的传说再一次跳到眼前,这位藉凡人之身的女神,慷慨的让我们有机会瞻仰她万分之一的神韵芳容,即便这万分之一,已足以让众生倾倒;而尼泊尔,这片众神的大地,不就像库玛利一般,是为了让芸芸众生有机会惊叹神界的辉煌,而奉献给人间的一方天界的缩影吗!

 

我一向觉得,人和书之间是有某种缘分的,要是遇到一本让我如饮甘糜,欣然往之的书,我誓必对书里、书外的一切充满感激。

 

其实从牛油纸上的摄影作品里能看见,许多当地僧人华丽的装扮和气宇轩昂的神态,表明他们已经练就最上镜的表情和姿势。

 

尽管如此,我仍要感谢这些“演员”最专业的演出,感谢尼泊尔这个真实的可供膜拜的神话国,也感谢本书作者最诚恳的分享和最热忱的倾诉。

9月4日

英雄啊英雄

 

曹操说:“夫英雄者,胸怀大志,腹有良谋,有包藏宇宙之机,吞吐天地之志者也。”
我眼里的英雄,未必要横刀立马、万夫不当。我更容易被他们细小的地方感动得潸然泪下,我觉得那个比慷慨赴死难得多。


英雄曹操

公孙瓚曰:“此刘玄德之弟关羽也。”绍问现居何职。瓚曰:“跟随刘玄德充马弓手。”帐上袁术大喝曰:“汝欺吾众诸侯无大将耶?量一弓手,安敢乱言!与我打出!”曹操急止之曰:“公路息怒。此人既出大言,必有勇略;试教出马,如其不胜,责之未迟。”袁绍曰:“使一弓手出战,必被华雄所笑。”操曰:“此人仪表不俗,华雄安知他是弓手?”关公曰:“如不胜,请斩某头。”操教酾热酒一杯,与关公饮了上马。

不问出身、知人善任。对关公有知遇之恩的其实是曹操。


英雄孙策、太史慈

策执慈手笑曰:“神亭相战之时,若公获我,还相害否?”慈笑曰:“未可知也。”策大笑,请入帐,邀之上坐,设宴款待。慈曰:“刘君新破,士卒离心。某欲自往收拾余众,以助明公。不识能相信否?”策起谢曰:“此诚策所愿也。今与公约:明日日中,望公来还。”慈应诺而去。诸将曰:“太史慈此去必不来矣。”策曰:“子义乃信义之士,必不背我。”众皆未信。次日,立竿于营门以候日影。恰将日中,太史慈引一千余众到寨。孙策大喜。众皆服策之知人。

真正的英雄重英雄,彼此坦诚相见、百无禁忌。孙策一死,太史慈其实也死了。

英雄关羽

 话说曹操举剑欲杀张辽,玄德攀住臂膊,云长跪于面前。玄德曰,“此等赤心之人,正当留用。”云长曰:“关某素知文远忠义之士,愿以性命保之。”操掷剑笑曰:“我亦知文远忠义,故戏之耳。”乃亲释其缚,解衣衣之,延之上坐,辽感其意,遂降。

关公平生仅有的一次卑躬屈膝,为一个素昧平生的人。我想这该是他最光彩的事迹。

英雄刘备

糜芳面带数箭,踉跄而来,口言:“赵子龙反投曹操去了也!”玄德叱曰:“子龙是我故交,安肯反乎?”张飞曰:“他今见我等势穷力尽,或者反投曹操,以图富贵耳!”玄德曰:“子龙从我于患难,心如铁石,非富贵所能动摇也。”糜芳曰:“我亲见他投西北去了。”张飞曰:“待我亲自寻他去。若撞见时,一枪刺死!”玄德曰:“休错疑了。岂不见你二兄诛颜良、文丑之事乎?子龙此去,必有事故。吾料子龙必不弃我也。”

一生没有手下背叛,因为他从不背叛手下。


英雄夏侯惇

却说夏侯惇败回许昌,自缚见曹操,伏地请死。操释之。惇曰:“惇遭诸葛亮诡计,用火攻破我军。”操曰:“汝自幼用兵,岂不知狭处须防火攻?”惇曰:“李典、于禁曾言及此,悔之不及!”操乃赏二人。

知罪愿罚,不忘替人表功,是非分明的大丈夫。


英雄周瑜

书略曰:“瑜以凡才,荷蒙殊遇,委任腹心,统御兵马,敢不竭股肱之力,以图报效。奈死生不测,修短有命;愚志未展,微躯已殒,遗恨何极!方今曹操在北,疆场未静;刘备寄寓,有似养虎;天下之事,尚未可知。此正朝士旰食之秋,至尊垂虑之日也。鲁肃忠烈,临事不苟,可以代瑜之任。人之将死,其言也善。倘蒙垂鉴,瑜死不朽矣。”

周郎所为,皆为其主,遗书字字肺腑,并无私心。

英雄孙权

又感周泰救护之功,设宴款之。权亲自把盏,抚其背,泪流满面,曰:“卿两番相救,不惜性命,被枪数十,肤如刻画,孤亦何心不待卿以骨肉之恩、委卿以兵马之重乎!卿乃孤之功臣,孤当与卿共荣辱、同休戚也。”言罢,令周泰解衣与众将观之:皮肉肌肤,如同刀剜,盘根遍体。孙权手指其痕,一一问之。周泰具言战斗被伤之状。一处伤令吃一觥酒。是日,周泰大醉。

孙权太会做秀,营造气氛一流,可以去主持艺术人生。


英雄张飞

张飞杀到巴郡城下,后军已自入城。张飞叫休杀百姓,出榜安民。群刀手把严颜推至。飞坐于厅上,严颜不肯下跪。飞怒目咬牙大叱曰:“大将到此,何为不降,而敢拒敌?”严颜全无惧色,回叱飞曰:“汝等无义,侵我州郡!但有断头将军,无降将军!”飞大怒,喝左右斩来。严颜喝曰:“贼匹夫!砍头便砍,何怒也?”张飞见严颜声音雄壮,面不改色,乃回嗔作喜,下阶喝退左右,亲解其缚,取衣衣之,扶在正中高坐,低头便拜曰:“适来言语冒渎,幸勿见责。吾素知老将军乃豪杰之士也。”严颜感其恩义,乃降。

礼贤下士的武将比文官可爱得多,张飞性格直率,可绝非鲁莽之人啊。

英雄赵云

益州既定,玄德欲将成都有名田宅,分赐诸官。赵云谏曰:“益州人民,屡遭兵火,田宅皆空;今当归还百姓,令安居复业,民心方服;不宜夺之为私赏也。”玄德大喜,从其言。

七出七入不易,爱民如子更难,子龙将军乃三国武将第一人。


英雄徐晃

公勒马问曰:“徐公明安在?”魏营门旗开处,徐晃出马,欠身而言曰:“自别君侯,倏忽数载,不想君侯须发已苍白矣!忆昔壮年相从,多蒙教诲,感谢不忘。今君侯英风震于华夏,使故人闻之,不胜叹羡!兹幸得一见,深慰渴怀。”公曰:“吾与公明交契深厚,非比他人;今何故数穷吾儿耶?”晃回顾众将,厉声大叫曰:“若取得云长首级者,重赏千金!”公惊曰:“公明何出此言?”晃曰:“今日乃国家之事,某不敢以私废公。”言讫,挥大斧直取关公。

公私分明、轻重有秩!对重私情、忘大义的关公是个教育。


英雄孔明

孔明归到寨中,升帐而坐,谓众将曰:“吾今此计,不得已而用之,大损阴德。……却令魏延赚兀突骨并藤甲军入谷,放出魏延,即断其路,随后焚之。吾闻:‘利于水者必不利于火。’藤甲虽刀箭不能入,乃油浸之物,见火必着。蛮兵如此顽皮,非火攻安能取胜?使乌戈国之人不留种类者,是吾之大罪也!”

破敌不为杀戮,诸葛先生这番悲天悯人的自责,恐怕众英雄连想都没想过。

7月22日

天通苑之家乐福之大食代之传说


有一个美丽的传说
大排档的味道很不错
它能给解馋者以实惠
也能给嗜吃者以安慰
只要你懂得去坐五号线呀啊
入地那个上桥也能获得
 
唉啦唉嗨嗨 唉啦唉嗨嗨
唉嗨唉嗨 唉唉嗨呀
唉嗨唉嗨嘿呀 唉来唉嗨嗨~~~~~~
 
担担面
入味的肉馅,切得碎碎的芽菜,合着麻酱,那香味能穿透一切。师傅给卤的功夫一流,卤与面条协调的拌在一起,确保每根面条上都挂着些许的肉和适量的汁。

麻辣烫
每样原料都洗得干干净净,牛丸的韧劲不输于港式火锅,麻辣烫的窍门本来就很简单——原料新鲜。可惜做到的店家少之又少。像易先生说的:有这么难吗?!

印度抛饼
那么黑的印度人抛出的饼还挺白,不知使了什么手法,那股筋斗劲别的地方抛不出来,饼边脆脆的,饼身则途了鸡蛋,抹蜂蜜代替白糖,口感滑嫩不腻。

朝鲜冷面
十多年……十多年没吃过如此优秀的冷面了,面Q得两咬才断,不过绝没有硬芯,薄薄大大的牛肉,量恰好显得格外珍贵,汤够冰,但丝毫不带冰箱味。有的馆子面汤里直接带着冰就上来,以为自己是可乐吗?

燕皮馄饨
皮皱皱的略透明,有鱼皮般的韧劲,口感奇妙。馄饨汤要诀就是不可以太重,不能掩盖馄饨本身的味道,在这一点上,小摊位比如今以难负其名的馄饨候不知强了多少倍。

卤蛋
只爱吃蛋黄的我,居然连蛋白也吃得津津有味。听说是选了数种中草药和肉汤一起放在砂锅煲。能把蛋白也煮得如此入味,彻底颠覆了我对鸡蛋的认识。

卤煮火烧
味道算不得顶尖,但也可称一流。过人之处在于料给得足,肺头、猪心、大肠、豆腐泡……满满的挤做一碗,而且有形有款,不是那种煮得烂软的,强烈的满足感可以维持六个小时。

必须歌颂这个藏龙卧虎的大食代,它还有许多未知等着我去发掘。炸酱面、凉皮、刀削面……不断的带给我惊喜吧!Come on!
3月31日

幼儿园的打卤面

 
这个,是我今生吃过的最好吃的东西。
 
原料都极普通,打散的鸡蛋,黄花,木耳,再配点瘦肉。
 
有时候还放点西红柿,于是面变成红色,酸酸的、香香的。
 
正经的打卤面通常要自己把卤汁浇在面上,幼儿园的面因为提前拌好放在搪瓷桶里,所以从来都是温温的,不会烫嘴,而且拌得均匀,每一口都带着咸淡合适的卤。
 
那个味道,闭上眼,马上就呈现在舌尖。时间越久,味道反而越清晰。
 
我猜幼儿园厨房里肯定没藏着什么高手,制作工艺相信也没什么特别。
 
不过那会儿吃面比现在省心,从不担心面泡久了会变软,吃完了还要忙之类的,整个过程什么都不想,平静,安宁,饭后的午觉也特别踏实。
 
客观的讲,这个面远不如新川面馆的筋斗,香味也离柴氏牛肉面差得远……
 
唯一不同,大概因为是给小朋友做的饭,所以烹调时会格外细心吧,其它地方的面没这份温柔。
 
 
幼儿园早就拆了。
 
当一个味道再没机会出现的时候,其它任何美味跟它都没可比性了。
 
《食神》里的黯然销魂饭、《美食总动员》里的法式杂菜煲、《食神争霸》里的牛肉粉丝汤……说的都是一件事。
 
最好吃的,永远是记忆。
 
如果有一天,幼儿园的打卤面真的重现眼前,我怕也尝不出记忆里那个味道了吧。
 
 
3月11日

别了,冬天

 
蒙蒙和丫丫一起走了。
 
发现丫丫时,她蜷成一团,躺在柜子里,走得很安祥,看起来像睡着了。她今年17岁,相当于人60岁左右。
 
她来我家那年我初一,跟另一只叫花花的小公猫一起来的。花花明显受宠,活泼又聪明。由于太活泼,一次大门没关紧,花花溜出去再也没回来。
 
之后大概是丫丫最受关注的几年,还记得为了让她学会叼我扔出的纸球,我每次都自己四脚着地的奔过去,低头衔起,又爬回来放在她身边。几次以后,她不屑的照着做了,眼神摆明了在问:无不无聊啊你?
 
那段闹猫的日子不堪回首,由于没找到伴儿,在经历两个月的彼此折磨后,我们终于带她做了手术,家里从此清净了。虽然没了那种煎熬,然而她是寂寞的,没有享受过一天爱的幸福,什么手术都治不了这个。
 
小蒙蒙的到来,对丫丫不知道是种宽慰还是侵犯,总之蒙蒙的童年就是在拼搏中度过的,那会儿她才只有我巴掌那么大点儿,我当然一边倒的向着她,也不知丫丫有没有为此记恨我,失落应该是肯定的。
 
蒙蒙长得特别快,小孩子都这样,不到一年,丫丫就不是她的对手了,尊老还是爱幼的问题开始困扰我,最后只能罢手不管。
 
相比起来,蒙蒙更会讨好,我扔下书包躺在床上的当儿,她已经抢空儿趴上来,前腿一曲,理所当然的赖在我胸口。过份的是,身体越来越粗壮的她居然还来这套,以致后来竟压得我喘不过气。
 
从我意识到家里有两只大猫那天起,我没有宠物了。因为随地拉屎追着打她们,因为所有衣服都沾满猫毛恶毒的咒骂她们,因为金庸全集被抓成雪花而狠踢她们,决绝的不把她们迁来新家住……
 
偶尔看见她们渴得站在马桶边喝水,我也会帮她们把水盆盛满,并且认为自己做了件善事。可是,照片里她们的那些可爱,钻进盒子里出不来的窘态,以及和我脸贴脸的撒娇等等,她们并不会跟我算计。
 
蒙蒙倒在厨房的地上,眼睛睁着,嘴边的分泌物把脸和地板粘在一起,腿向前够着,身子已经僵硬了。她11岁,相当于人30多岁。
 
她们一生温饱不愁,没有生过什么大病,离去的时候没有痛苦。
 
我妈说当她要生炉子的时候,丫丫曾经过来贴着她裤腿叫个不停,现在知道她是在求救,她知道那个味道不好。。。
 
这里不该是表露心情的地方,然而我很沮丧,因为脆弱的生命,因为无助的哀求。
 
人最大的悲哀就是意识不到别人最后的请求,就像听不懂她在说什么一样。。。
 
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